मिरपूड: मिरपूड, मिरपूड, पाइपर निग्राम व्हिनमधून, त्याच्या तेजस्वी चवसाठी मसाला लागणारा मसाला आहे. चांगल्या निचरा झालेल्या माती आणि आर्द्रतेसह उष्णकटिबंधीय हवामानात भरभराट होत असताना, मिरपूड वेली मिरपूड मिळविण्यासाठी वाळलेल्या बेरी तयार करतात. काळी मिरपूडची लागवड व्यापक आहे, जे जागतिक स्तरावर मसाल्याच्या उद्योगात आणि पाककृतींच्या पद्धतींमध्ये योगदान देते.
काळी मिरी ला आपण इंग्रजीमध्ये Black Pepper असे म्हणतो. काळी मिरी हे भारतामध्ये पिकवले जाणारे एक महत्त्वाचे नॉनफोडर पीक आहे. तसेच या पिकाचे वेगवेगळे वैद्यकीय गुणधर्म देखील आहेत.
काळी मिरी विषयी महत्त्वाची माहिती Black Pepper information in Marathi
काळी मिरी हे एक मसाला आहे. काळी मिरी पिकाचे शास्त्रीय नाव हे पाइपर निग्राम आहे.काळी मिरी पिकाचे उगमस्थान हे भारत आहे. काळी मिरी पिकाची शास्त्रीय फॅमिली ही पाइपेरासी आहे. भारतामध्ये काळी मिरी पिकाचा उपयोग हा मसाला पीक म्हणून केला जातो. भारतामध्ये मुख्यतः खरीफ हंगामामध्ये काळी मिरी ची लागवड केली जाते
| पीक | माहिती |
|---|---|
| पिकाचे नाव | काळी मिरी |
| इंग्रजी नाव | Black Pepper |
| शास्त्रीय नाव | पाइपर निग्राम |
| फॅमिली | पाइपेरासी |
| उगम | भारत |
| हंगाम | खरीफ |
काळी मिरी पिकासाठी आवश्यक मृदा
काळी मिरी पीक लागवडीसाठी मुख्यतः सुसंस्कृत, श्रीमंत चिकणमाती माती प्रकारची माती लागते तसेच जमिनीचा पीएच हा 5.5-6.5 असावा. जमिनीमध्ये जास्त प्रमाणात ऑरगॅनिक कंटेंट असेल तर याचा काळी मिरी पिकाच्या वाढीसाठी फायदा होतो.
काळी मिरी पिकासाठी बियाणे आणि लागवड
काळी मिरी पीक लावणी करत असताना संबंधित पिकामधील अंतर हे 1.5*1.5 मी इतके ठेवावे तसेच काळी मिरी पिकासाठी प्रति हेक्टर प्रति हेक्टर 600-800 बीज लागते. काळी मिरी लागवडी पूर्वी बीज प्रक्रिया केल्यास चांगला फायदा दिसून येतो. बीज प्रक्रियेच्या मदतीने झाडांची वाढ चांगली होते व रोगप्रतिकारक क्षमता वाढते.
काळी मिरी / Black Pepper साठी आवश्यक जमीन आणि हवामान
काळी मिरपूड, आणखी एक मसाला, 20-30 डिग्री सेल्सिअस तापमानासह उबदार आणि दमट उष्णकटिबंधीय हवामानात भरभराट होतो. 5.5-7.0 च्या तटस्थ पीएचसह किंचित आम्ल ते तटस्थ पीएचसह सुपीक माती, सुपीक माती आदर्श आहेत. जमीन तयार करण्याच्या प्रक्रियेमध्ये नांगरणी आणि चांगले माती वायुवीजन सुनिश्चित करण्यासाठी त्रास देणे समाविष्ट आहे. जून ते ऑगस्ट या कालावधीत मॉन्सून हंगामात ब्लॅक मिरपूड सहसा लावली जाते.
काळी मिरी चे महत्त्वाचे वाण
पन्नियूर -1, करीमुंडा, कुंबिदी, कल्लुवलांगी हे काळी मिरी पिकाचे महत्त्वाचे वान आहेत तसेच भौगोलिक रचनेनुसार Black Pepper पिकाचे अन्य देखील वाण असतात. वेगवेगळ्या मसाला चे वेगवेगळ्या परिसरामध्ये विविध प्रकारचे वाण अस्तित्वात असू शकतात.
काळी मिरी साठी खत व्यवस्थापन
काळी मिरी साठी विविध नैसर्गिक खतांचा उपयोग केला तर चांगला फायदा मिळतो जसे की गांडूळ खत, शेणखत यांचा नियमित वापर केला तर खरीफ मध्ये जमिनीचा पोत सुधारतो व आवश्यक 5.5-6.5 ph हा काळी मिरी पिकासाठी प्राप्त होतो तसेच आपण रासायनिक खतांचा देखील 1.5*1.5 मी प्रमाणात उपयोग करू शकतो त्यामध्ये नत्र, स्फुरद तसेच पालाश चा समावेश होतो.
काळी मिरी पीक उत्पन्न | Yeild of Black Pepper in Marathi
काळी मिरी पिकामध्ये आपल्याला 2000-3000 उत्पन्न प्राप्त होते परंतु विविध भौगोलिक परिस्थिती तसेच हवामानाच्या परिस्थितीनुसार उत्पादनामध्ये बदल होऊ शकतो.
मला आशा आहे तुम्हाला हा लेख आवडला असेल जर तुम्हाला काळी मिरी लागवड माहिती विषयी संपूर्ण माहिती मिळाली असेल तर खाली कमेंट च्या माध्यमातून कळवा व काही सुधारणा आवश्यक असल्यास कमेंट करा तसेच लेख आवडल्यास शेअर करा.
शेतीविषयक बातम्या, हवामान अंदाज, रिअल इस्टेट आणि इतर महत्त्वाच्या माहितीसाठी इथे क्लिक करा
