सेलेरी : सेलेरी ही एक पाने असलेली भाजी आहे जी कुरकुरीत देठ आणि सुगंधित पानांसाठी ओळखली जाते. हे आंशिक सूर्यप्रकाशासह चांगल्या निचरा झालेल्या मातीमध्ये भरभराट होते. सेलेरी लागवडीमध्ये बियाणे किंवा रोपे लागवड करणे आणि पीक पाने आणि देठाच्या विकासासारख्या टप्प्यात असतात.
सेलेरी ला आपण इंग्रजीमध्ये Celery असे म्हणतो. सेलेरी हे भारतामध्ये पिकवले जाणारे एक महत्त्वाचे नॉनफोडर पीक आहे. तसेच या पिकाचे वेगवेगळे वैद्यकीय गुणधर्म देखील आहेत.
सेलेरी विषयी महत्त्वाची माहिती Celery information in Marathi
सेलेरी हे एक भाजी आहे. सेलेरी पिकाचे शास्त्रीय नाव हे अपियम स्मारक आहे.सेलेरी पिकाचे उगमस्थान हे भूमध्य आहे. सेलेरी पिकाची शास्त्रीय फॅमिली ही अपियासी आहे. भारतामध्ये सेलेरी पिकाचा उपयोग हा भाजी पीक म्हणून केला जातो. भारतामध्ये मुख्यतः खरीफ, उन्हाळा हंगामामध्ये सेलेरी ची लागवड केली जाते
| पीक | माहिती |
|---|---|
| पिकाचे नाव | सेलेरी |
| इंग्रजी नाव | Celery |
| शास्त्रीय नाव | अपियम स्मारक |
| फॅमिली | अपियासी |
| उगम | भूमध्य |
| हंगाम | खरीफ, उन्हाळा |
सेलेरी पिकासाठी आवश्यक मृदा
सेलेरी पीक लागवडीसाठी मुख्यतः सुसंघटित, ओलसर माती प्रकारची माती लागते तसेच जमिनीचा पीएच हा 6.0-6.8 असावा. जमिनीमध्ये जास्त प्रमाणात ऑरगॅनिक कंटेंट असेल तर याचा सेलेरी पिकाच्या वाढीसाठी फायदा होतो.
सेलेरी पिकासाठी बियाणे आणि लागवड
सेलेरी पीक लावणी करत असताना संबंधित पिकामधील अंतर हे 30*30 सेमी इतके ठेवावे तसेच सेलेरी पिकासाठी प्रति हेक्टर 500-600 ग्रॅम/हेक्टर बीज लागते. सेलेरी लागवडी पूर्वी बीज प्रक्रिया केल्यास चांगला फायदा दिसून येतो. बीज प्रक्रियेच्या मदतीने झाडांची वाढ चांगली होते व रोगप्रतिकारक क्षमता वाढते.
सेलेरी / Celery साठी आवश्यक जमीन आणि हवामान
सेलेरी , एक कुरकुरीत आणि चवदार भाजी, थंड तापमानात भरभराट होते. 6.0-7.0 च्या पीएच श्रेणीसह वेल, वालुकामय चिकणमाती माती सेलेरी लागवडीसाठी आदर्श आहेत. जमीन तयार करण्याच्या प्रक्रियेमध्ये एक सैल आणि उन्माद बियाणे तयार करण्यासाठी नांगरणी आणि त्रास देणे समाविष्ट आहे. सेलेरी सहसा वसंत or तू किंवा उन्हाळ्याच्या उत्तरार्धात पेरली जाते.
सेलेरी चे महत्त्वाचे वाण
युटा 52-70, उंच यूटा, पार 芹 हे सेलेरी पिकाचे महत्त्वाचे वान आहेत तसेच भौगोलिक रचनेनुसार Celery पिकाचे अन्य देखील वाण असतात. वेगवेगळ्या भाजी चे वेगवेगळ्या परिसरामध्ये विविध प्रकारचे वाण अस्तित्वात असू शकतात.
सेलेरी साठी खत व्यवस्थापन
सेलेरी साठी विविध नैसर्गिक खतांचा उपयोग केला तर चांगला फायदा मिळतो जसे की गांडूळ खत, शेणखत यांचा नियमित वापर केला तर खरीफ, उन्हाळा मध्ये जमिनीचा पोत सुधारतो व आवश्यक 6.0-6.8 ph हा सेलेरी पिकासाठी प्राप्त होतो तसेच आपण रासायनिक खतांचा देखील 30*30 सेमी प्रमाणात उपयोग करू शकतो त्यामध्ये नत्र, स्फुरद तसेच पालाश चा समावेश होतो.
सेलेरी पीक उत्पन्न | Yeild of Celery in Marathi
सेलेरी पिकामध्ये आपल्याला 20000-30000 उत्पन्न प्राप्त होते परंतु विविध भौगोलिक परिस्थिती तसेच हवामानाच्या परिस्थितीनुसार उत्पादनामध्ये बदल होऊ शकतो.
मला आशा आहे तुम्हाला हा लेख आवडला असेल जर तुम्हाला सेलेरी लागवड माहिती विषयी संपूर्ण माहिती मिळाली असेल तर खाली कमेंट च्या माध्यमातून कळवा व काही सुधारणा आवश्यक असल्यास कमेंट करा तसेच लेख आवडल्यास शेअर करा.
शेतीविषयक बातम्या, हवामान अंदाज, रिअल इस्टेट आणि इतर महत्त्वाच्या माहितीसाठी इथे क्लिक करा
