लसूण: लसूण (अ‍ॅलियम सॅटिव्हम) एक बल्बस औषधी वनस्पती आहे जो त्याच्या तेजस्वी लवंगासाठी लागवड करतो. हे चांगले निचरा केलेली माती आणि संपूर्ण सूर्यास प्राधान्य देते. लसूण पाककृती डिशमध्ये मुख्य आहे आणि असे मानले जाते की त्याचे विविध आरोग्य फायदे आहेत.
लसूण ला आपण इंग्रजीमध्ये Garlic असे म्हणतो. लसूण हे भारतामध्ये पिकवले जाणारे एक महत्त्वाचे नॉनफोडर पीक आहे. तसेच या पिकाचे वेगवेगळे वैद्यकीय गुणधर्म देखील आहेत.
लसूण विषयी महत्त्वाची माहिती Garlic information in Marathi
लसूण हे एक मसाला आहे. लसूण पिकाचे शास्त्रीय नाव हे अ‍ॅलियम सॅटिव्हम आहे.लसूण पिकाचे उगमस्थान हे मध्य आशिया आहे. लसूण पिकाची शास्त्रीय फॅमिली ही अमरिलिडेसीए आहे. भारतामध्ये लसूण पिकाचा उपयोग हा मसाला पीक म्हणून केला जातो. भारतामध्ये मुख्यतः खरीफ हंगामामध्ये लसूण ची लागवड केली जाते
| पीक | माहिती |
|---|---|
| पिकाचे नाव | लसूण |
| इंग्रजी नाव | Garlic |
| शास्त्रीय नाव | अ‍ॅलियम सॅटिव्हम |
| फॅमिली | अमरिलिडेसीए |
| उगम | मध्य आशिया |
| हंगाम | खरीफ |
लसूण पिकासाठी आवश्यक मृदा
लसूण पीक लागवडीसाठी मुख्यतः चांगले निचरा प्रकारची माती लागते तसेच जमिनीचा पीएच हा 6.0-7.0 असावा. जमिनीमध्ये जास्त प्रमाणात ऑरगॅनिक कंटेंट असेल तर याचा लसूण पिकाच्या वाढीसाठी फायदा होतो.
लसूण पिकासाठी बियाणे आणि लागवड
लसूण पीक लावणी करत असताना संबंधित पिकामधील अंतर हे 20*15 सेमी इतके ठेवावे तसेच लसूण पिकासाठी प्रति हेक्टर 400-500 किलो/हेक्टर बीज लागते. लसूण लागवडी पूर्वी बीज प्रक्रिया केल्यास चांगला फायदा दिसून येतो. बीज प्रक्रियेच्या मदतीने झाडांची वाढ चांगली होते व रोगप्रतिकारक क्षमता वाढते.
लसूण / Garlic साठी आवश्यक जमीन आणि हवामान
लसूण, एक व्यापकपणे वापरला जाणारा मसाला, 12-24 डिग्री सेल्सिअस तापमान असलेल्या तापमानासह समशीतोष्ण हवामानात चांगला वाढतो. हे चांगले निचरा केलेली माती, विशेषत: 5.5-7.0 च्या पीएचसह चिकणमाती माती पसंत करते. नांगरणी आणि हॅरोइंग सारख्या नांगरलेली कामे जमीन तयार करण्यासाठी आवश्यक आहेत. लसूण सामान्यत: गडी बाद होण्याचा क्रम किंवा हिवाळ्यामध्ये लागवड केली जाते.
लसूण चे महत्त्वाचे वाण
हत्ती लसूण, सिल्व्हर्सकिन लसूण, स्पॅनिश रोजा लसूण, संगीत लसूण हे लसूण पिकाचे महत्त्वाचे वान आहेत तसेच भौगोलिक रचनेनुसार Garlic पिकाचे अन्य देखील वाण असतात. वेगवेगळ्या मसाला चे वेगवेगळ्या परिसरामध्ये विविध प्रकारचे वाण अस्तित्वात असू शकतात.
लसूण साठी खत व्यवस्थापन
लसूण साठी विविध नैसर्गिक खतांचा उपयोग केला तर चांगला फायदा मिळतो जसे की गांडूळ खत, शेणखत यांचा नियमित वापर केला तर खरीफ मध्ये जमिनीचा पोत सुधारतो व आवश्यक 6.0-7.0 ph हा लसूण पिकासाठी प्राप्त होतो तसेच आपण रासायनिक खतांचा देखील 20*15 सेमी प्रमाणात उपयोग करू शकतो त्यामध्ये नत्र, स्फुरद तसेच पालाश चा समावेश होतो.
लसूण पीक उत्पन्न | Yeild of Garlic in Marathi
लसूण पिकामध्ये आपल्याला 10000 उत्पन्न प्राप्त होते परंतु विविध भौगोलिक परिस्थिती तसेच हवामानाच्या परिस्थितीनुसार उत्पादनामध्ये बदल होऊ शकतो.
मला आशा आहे तुम्हाला हा लेख आवडला असेल जर तुम्हाला लसूण लागवड माहिती विषयी संपूर्ण माहिती मिळाली असेल तर खाली कमेंट च्या माध्यमातून कळवा व काही सुधारणा आवश्यक असल्यास कमेंट करा तसेच लेख आवडल्यास शेअर करा.
शेतीविषयक बातम्या, हवामान अंदाज, रिअल इस्टेट आणि इतर महत्त्वाच्या माहितीसाठी इथे क्लिक करा