अजमोदा (ओवा): अजमोदा (ओवा) (पेट्रोसेलिनम क्रिस्पम) ही एक द्वैवार्षिक औषधी वनस्पती आहे जी त्याच्या दोलायमान हिरव्या पानांसाठी उगवली जाते. हे निचरा झालेल्या माती आणि आंशिक सावलीत भरभराट होते. अजमोदा (ओवा) एक अष्टपैलू औषधी वनस्पती आहे जी डिशच्या विस्तृत श्रेणीमध्ये गार्निश आणि चव वर्धक म्हणून वापरली जाते.
अजमोदा (ओवा) ला आपण इंग्रजीमध्ये Parsley असे म्हणतो. अजमोदा (ओवा) हे भारतामध्ये पिकवले जाणारे एक महत्त्वाचे चारा पीक आहे. तसेच या पिकाचे वेगवेगळे वैद्यकीय गुणधर्म देखील आहेत.
अजमोदा (ओवा) विषयी महत्त्वाची माहिती Parsley information in Marathi
अजमोदा (ओवा) हे एक औषधी वनस्पती आहे. अजमोदा (ओवा) पिकाचे शास्त्रीय नाव हे पेट्रोसेलिनम क्रिस्पम आहे.अजमोदा (ओवा) पिकाचे उगमस्थान हे भूमध्य आहे. अजमोदा (ओवा) पिकाची शास्त्रीय फॅमिली ही अपियासी आहे. भारतामध्ये अजमोदा (ओवा) पिकाचा उपयोग हा औषधी वनस्पती पीक म्हणून केला जातो. भारतामध्ये मुख्यतः खारीफ, रबी हंगामामध्ये अजमोदा (ओवा) ची लागवड केली जाते
| पीक | माहिती |
|---|---|
| पिकाचे नाव | अजमोदा (ओवा) |
| इंग्रजी नाव | Parsley |
| शास्त्रीय नाव | पेट्रोसेलिनम क्रिस्पम |
| फॅमिली | अपियासी |
| उगम | भूमध्य |
| हंगाम | खारीफ, रबी |
अजमोदा (ओवा) पिकासाठी आवश्यक मृदा
अजमोदा (ओवा) पीक लागवडीसाठी मुख्यतः चांगले निचरा प्रकारची माती लागते तसेच जमिनीचा पीएच हा 6.0-7.0 असावा. जमिनीमध्ये जास्त प्रमाणात ऑरगॅनिक कंटेंट असेल तर याचा अजमोदा (ओवा) पिकाच्या वाढीसाठी फायदा होतो.
अजमोदा (ओवा) पिकासाठी बियाणे आणि लागवड
अजमोदा (ओवा) पीक लावणी करत असताना संबंधित पिकामधील अंतर हे 30-45 सेमी इतके ठेवावे तसेच अजमोदा (ओवा) पिकासाठी प्रति हेक्टर 2-3 किलो/हेक्टर बीज लागते. अजमोदा (ओवा) लागवडी पूर्वी बीज प्रक्रिया केल्यास चांगला फायदा दिसून येतो. बीज प्रक्रियेच्या मदतीने झाडांची वाढ चांगली होते व रोगप्रतिकारक क्षमता वाढते.
अजमोदा (ओवा) / Parsley साठी आवश्यक जमीन आणि हवामान
अजमोदा (ओवा), एक अष्टपैलू औषधी वनस्पती, समशीतोष्ण हवामानात 10-30 डिग्री सेल्सिअस तापमानात चांगले वाढते. हे 5.5-7.0 च्या तटस्थ पीएचसह किंचित अम्लीयसह चांगले निचरा झालेल्या मातीला प्राधान्य देते. भूमीच्या तयारीमध्ये नांगरणी आणि हॅरोइंग सारख्या नांगरलेली कामे समाविष्ट आहेत. अजमोदा (ओवा) सामान्यत: वसंत in तूच्या सुरुवातीच्या काळात बागेत थेट पेरले जाते.
अजमोदा (ओवा) चे महत्त्वाचे वाण
इटालियन अजमोदा (ओवा), फ्रेंच अजमोदा (ओवा), जर्मन अजमोदा (ओवा), कर्ली अजमोदा (ओवा) हे अजमोदा (ओवा) पिकाचे महत्त्वाचे वान आहेत तसेच भौगोलिक रचनेनुसार Parsley पिकाचे अन्य देखील वाण असतात. वेगवेगळ्या औषधी वनस्पती चे वेगवेगळ्या परिसरामध्ये विविध प्रकारचे वाण अस्तित्वात असू शकतात.
अजमोदा (ओवा) साठी खत व्यवस्थापन
अजमोदा (ओवा) साठी विविध नैसर्गिक खतांचा उपयोग केला तर चांगला फायदा मिळतो जसे की गांडूळ खत, शेणखत यांचा नियमित वापर केला तर खारीफ, रबी मध्ये जमिनीचा पोत सुधारतो व आवश्यक 6.0-7.0 ph हा अजमोदा (ओवा) पिकासाठी प्राप्त होतो तसेच आपण रासायनिक खतांचा देखील 30-45 सेमी प्रमाणात उपयोग करू शकतो त्यामध्ये नत्र, स्फुरद तसेच पालाश चा समावेश होतो.
अजमोदा (ओवा) पीक उत्पन्न | Yeild of Parsley in Marathi
अजमोदा (ओवा) पिकामध्ये आपल्याला 1-2 टी/हेक्टर उत्पन्न प्राप्त होते परंतु विविध भौगोलिक परिस्थिती तसेच हवामानाच्या परिस्थितीनुसार उत्पादनामध्ये बदल होऊ शकतो.
मला आशा आहे तुम्हाला हा लेख आवडला असेल जर तुम्हाला अजमोदा (ओवा) लागवड माहिती विषयी संपूर्ण माहिती मिळाली असेल तर खाली कमेंट च्या माध्यमातून कळवा व काही सुधारणा आवश्यक असल्यास कमेंट करा तसेच लेख आवडल्यास शेअर करा.
शेतीविषयक बातम्या, हवामान अंदाज, रिअल इस्टेट आणि इतर महत्त्वाच्या माहितीसाठी इथे क्लिक करा
