shrikant 
जामुन (ब्लॅक प्लम): जामुन किंवा सिझिगियम ज्युन्नी हे एक उष्णकटिबंधीय सदाहरित झाड आहे जे त्याच्या गडद जांभळ्या, मनुका सारख्या फळांसाठी साजरे केले जाते. झाडाची लागवड त्याच्या मधुर फळ आणि औषधी गुणधर्मांसाठी केली जाते. जामुन लागवड एक उबदार हवामान आणि निचरा झालेल्या मातीची मागणी करते. फळ केवळ चवदारच नाही तर त्यात जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि अँटीऑक्सिडेंट्स देखील … Read more
उत्कट फळ: पॅशन फळ, वैज्ञानिकदृष्ट्या पॅसिफ्लोरा एडुलिस म्हणून ओळखले जाते, एक गिर्यारोहक द्राक्षांचा वेल आहे जो त्याच्या गोल किंवा ओव्हल-आकाराच्या फळांसाठी एक कठोर बाह्य आणि रसाळ, बियाणे भरलेल्या आतील भागासाठी साजरा केला जातो. उत्कटतेने फळांच्या लागवडीसाठी उबदार हवामान, सुसज्ज माती आणि वेलींसाठी पुरेसे समर्थन आवश्यक आहे. त्याच्या अद्वितीय चव आणि उच्च पौष्टिक सामग्रीसाठी फळाचे मूल्य … Read more
किवी: किवी, किंवा अॅक्टिनिडिया डेलिसिओसा, एक अस्पष्ट, तपकिरी-त्वचेचा फळ आहे ज्यामध्ये दोलायमान हिरव्या मांस आणि लहान काळ्या बियाणे आहेत. किवी लागवडीने समशीतोष्ण हवामान, सुसज्ज माती आणि क्लाइंबिंग वेलींसाठी योग्य समर्थनाची मागणी केली आहे. फळ त्याच्या उच्च व्हिटॅमिन सी सामग्री आणि अद्वितीय टार्ट-स्वीट चवसाठी ओळखले जाते. किवी ला आपण इंग्रजीमध्ये Kiwi असे म्हणतो. किवी हे भारतामध्ये … Read more
आमला (इंडियन हंसबेरी): वैज्ञानिकदृष्ट्या फिलॅन्थस एम्ब्लिका म्हणून ओळखले जाणारे आमला हे एक पाने गळणारे झाड आहे जे त्याच्या लहान, हिरव्या आणि अत्यंत पौष्टिक फळांसाठी प्रसिद्ध आहे. भारतात मोठ्या प्रमाणात लागवड केली गेली, आमला झाडाला महत्त्वपूर्ण सांस्कृतिक आणि औषधी महत्त्व आहे. फळ व्हिटॅमिन सी, अँटीऑक्सिडेंट्सचे समृद्ध स्त्रोत आहे आणि त्याचे आरोग्य विविध फायदे आहेत. आवळा लागवडीसाठी … Read more
आसफोएटिडा: फेरुला असाफोएटिडा प्लांटच्या राळमधून प्राप्त असणारी असफोएटिडा त्याच्या तीव्र चवसाठी एक मसाला लागवड आहे. शुष्क हवामानात भरभराट, असफोएटिडा वनस्पती वाळलेल्या आणि मसाल्याच्या रूपात वापरल्या जाणार्या हिरड्याचे राळ तयार करतात. मसाल्याच्या उद्योगासाठी असफोएटिडा लागवड करणे आवश्यक आहे, विविध डिशमध्ये एक अनोखी चव जोडते. Afafoetida ला आपण इंग्रजीमध्ये Asafoetida असे म्हणतो. Afafoetida हे भारतामध्ये पिकवले जाणारे … Read more
सुगंधित पाने आणि दोलायमान फुले असलेले जिरेनियम एक क्लासिक बेडिंग प्लांट आहे. कीटक-प्रतिष्ठित गुणधर्मांकरिता ओळखले जाणारे, जिरेनियम गार्डनसाठी एक लोकप्रिय पर्याय आहे. गेरेनियम प्रजातींची विविधता त्यांच्या व्यापक लागवडीस योगदान देते. जिरेनियम ला आपण इंग्रजीमध्ये Geranium असे म्हणतो. जिरेनियम हे भारतामध्ये पिकवले जाणारे एक महत्त्वाचे नॉनफोडर पीक आहे. तसेच या पिकाचे वेगवेगळे वैद्यकीय गुणधर्म देखील आहेत. … Read more
कोथिंबीर: कोरियान्ड्रम सॅटिव्हम प्लांटमधील कोथिंबीर त्याच्या सुगंधित पाने आणि बियाण्यांसाठी लागवड केलेली एक औषधी वनस्पती आहे. चांगल्या निचरा झालेल्या माती आणि सूर्यप्रकाशात भरभराट, कोथिंबीर जगभरात पाककृती डिशमध्ये वापरला जातो. दोन्ही ताजी पाने (कोथिंबीर) आणि वाळलेल्या बियाणे विविध पाककृतींसाठी अविभाज्य आहेत, जे जागतिक मसाल्याच्या व्यापारात योगदान देतात. कोथिंबीर ला आपण इंग्रजीमध्ये Coriander असे म्हणतो. कोथिंबीर हे … Read more
मिरपूड: मिरपूड, मिरपूड, पाइपर निग्राम व्हिनमधून, त्याच्या तेजस्वी चवसाठी मसाला लागणारा मसाला आहे. चांगल्या निचरा झालेल्या माती आणि आर्द्रतेसह उष्णकटिबंधीय हवामानात भरभराट होत असताना, मिरपूड वेली मिरपूड मिळविण्यासाठी वाळलेल्या बेरी तयार करतात. काळी मिरपूडची लागवड व्यापक आहे, जे जागतिक स्तरावर मसाल्याच्या उद्योगात आणि पाककृतींच्या पद्धतींमध्ये योगदान देते. काळी मिरी ला आपण इंग्रजीमध्ये Black Pepper असे … Read more
तमालपत्र: लॉरस नोबिलिस प्लांटमधील तमालपत्र, त्याच्या चवदार पानांसाठी लागवड केलेली सुगंधी औषधी वनस्पती आहे. चांगल्या निचरा झालेल्या माती आणि सूर्यप्रकाशात भरभराट, तमालपत्र पाककृती डिशेस, सूप आणि स्टूमध्ये वापरले जाते. समशीतोष्ण हवामानात तमालपत्राची लागवड करणे सामान्य आहे, विविध पाककृतींच्या समृद्ध चवमध्ये योगदान देते. तमालपत्र ला आपण इंग्रजीमध्ये Bay Leaf असे म्हणतो. तमालपत्र हे भारतामध्ये पिकवले जाणारे … Read more
जूट: कोर्चोरस म्हणून ओळखले जाणारे जूट, एक मजबूत, खडबडीत तंतूंसाठी लागवड केलेली तंतुमय वनस्पती आहे. जूट लागवडीसाठी चांगली निचरा केलेली माती आणि उबदार, दमट परिस्थिती आवश्यक आहे. तंतूंचा वापर प्रामुख्याने बर्लॅप, पोत्या आणि विविध पर्यावरणास अनुकूल उत्पादने तयार करण्यासाठी केला जातो. Jute ला आपण इंग्रजीमध्ये Jute असे म्हणतो. Jute हे भारतामध्ये पिकवले जाणारे एक महत्त्वाचे … Read more
