shrikant चहा: चहा (कॅमेलिया सायनेन्सिस) त्याच्या पानांसाठी लागवड केलेली सदाहरित झुडूप आहे. यासाठी चांगले निचरा, अम्लीय माती आवश्यक आहे आणि काळ्या, हिरव्या आणि ओलोंगसह विविध प्रकारचे चहा तयार करण्यासाठी प्रक्रिया केली जाते. चहा ला आपण इंग्रजीमध्ये Tea असे म्हणतो. चहा हे भारतामध्ये पिकवले जाणारे एक महत्त्वाचे नॉनफोडर पीक आहे. तसेच या पिकाचे वेगवेगळे वैद्यकीय गुणधर्म देखील … Read more
लवंगा: लवंगा (सिझिगियम अरोमेटियम) त्याच्या सुगंधित फुलांच्या कळ्यासाठी लागवड केलेली सदाहरित झाड आहे. हे चांगले निचरा केलेली माती आणि उबदार तापमान पसंत करते. लवंगा मसाला म्हणून वापरला जातो. लवंग ला आपण इंग्रजीमध्ये Clove असे म्हणतो. लवंग हे भारतामध्ये पिकवले जाणारे एक महत्त्वाचे नॉनफोडर पीक आहे. तसेच या पिकाचे वेगवेगळे वैद्यकीय गुणधर्म देखील आहेत. लवंग विषयी महत्त्वाची … Read more
स्पीयरमिंट: स्पीयरमिंट (मेंटा स्पाइकाटा) चमकदार हिरव्या, सेरेटेड पानांसह एक सौम्य पुदीना आहे. हे चांगले निचरा केलेली माती आणि आंशिक सावली पसंत करते. शीतपेये, कोशिंबीरी आणि मिष्टान्न मध्ये स्पीयरमिंट वापरला जातो. SPERMINT ला आपण इंग्रजीमध्ये Spearmint असे म्हणतो. SPERMINT हे भारतामध्ये पिकवले जाणारे एक महत्त्वाचे नॉनफोडर पीक आहे. तसेच या पिकाचे वेगवेगळे वैद्यकीय गुणधर्म देखील आहेत. … Read more
टिखूर (इंडियन एरोरूट): टिखूर (कर्क्युमा एंगुस्टीफोलिया) ही एक बारमाही औषधी वनस्पती आहे जी त्याच्या राइझोम्ससाठी उगवली जाते. हे चांगल्या निचरा झालेल्या मातीमध्ये भरभराट होते आणि एरोरूट स्टार्च काढण्यासाठी वापरले जाते. टिखूर (भारतीय एरोरूट) ला आपण इंग्रजीमध्ये Tikhur (Indian Arrowroot) असे म्हणतो. टिखूर (भारतीय एरोरूट) हे भारतामध्ये पिकवले जाणारे एक महत्त्वाचे चारा पीक आहे. तसेच या … Read more
आगरवुड (औड): अगरवुड, ज्याला औड म्हणून ओळखले जाते, ते एक्विलरिया वृक्षांद्वारे तयार केले जाते. या झाडांना चांगल्या प्रकारे निचरा झालेल्या मातीची आवश्यकता असते आणि परफ्यूम आणि धूप मध्ये वापरल्या जाणार्या सुगंधित राळसाठी त्याचे मूल्य आहे. अगरवुड (औड) ला आपण इंग्रजीमध्ये Agarwood (Oud) असे म्हणतो. अगरवुड (औड) हे भारतामध्ये पिकवले जाणारे एक महत्त्वाचे नॉनफोडर पीक आहे. … Read more
लिंबू बाम: लिंबू बाम (मेलिसा ऑफिसिनलिस) एक लिंबू-सुगंधित औषधी वनस्पती आहे ज्यात सेरेटेड पान आहेत. हे चांगले निचरा केलेली माती आणि आंशिक सावली पसंत करते. चहा, कोशिंबीर आणि मिष्टान्न मध्ये लिंबूवर्गीय चव जोडण्यासाठी लिंबू बाम वापरला जातो. लिंबू मलम ला आपण इंग्रजीमध्ये Lemon Balm असे म्हणतो. लिंबू मलम हे भारतामध्ये पिकवले जाणारे एक महत्त्वाचे नॉनफोडर … Read more
Sage: Sage (साल्व्हिया ऑफिसिनलिस) मऊ, राखाडी-हिरव्या पानांसह एक बारमाही औषधी वनस्पती आहे. हे चांगले निचरा केलेली माती आणि संपूर्ण सूर्यास प्राधान्य देते. Sage त्याच्या पृथ्वीवरील चवसाठी ओळखले जाते आणि ते स्टफिंग, सॉसेज आणि चवदार डिशमध्ये वापरले जाते. ऋषी ला आपण इंग्रजीमध्ये Sage असे म्हणतो. ऋषी हे भारतामध्ये पिकवले जाणारे एक महत्त्वाचे नॉनफोडर पीक आहे. तसेच … Read more
Lovage: Lovage (Levisticum offerinal) एक बारमाही औषधी वनस्पती आहे ज्यात मोठ्या, गडद हिरव्या पाने आहेत. हे चांगले निचरा केलेली माती पसंत करते आणि आंशिक सावली सहन करू शकते. लोव्हजमध्ये सेलेरी आठवते आणि सूप, स्टू आणि सॅलडमध्ये वापरली जाते. प्रेमळ ला आपण इंग्रजीमध्ये Lovage असे म्हणतो. प्रेमळ हे भारतामध्ये पिकवले जाणारे एक महत्त्वाचे नॉनफोडर पीक आहे. … Read more
पेपरमिंट: पेपरमिंट (मेंटा × पाइपेरिटा) एक जोरदार मेन्टॉल चव असलेली एक जोरदार पुदीना आहे. हे निचरा झालेल्या माती आणि आंशिक सावलीत भरभराट होते. चहा, मिष्टान्न आणि गार्निश म्हणून पेपरमिंटचा वापर केला जातो. पेपरमिंट ला आपण इंग्रजीमध्ये Peppermint असे म्हणतो. पेपरमिंट हे भारतामध्ये पिकवले जाणारे एक महत्त्वाचे नॉनफोडर पीक आहे. तसेच या पिकाचे वेगवेगळे वैद्यकीय गुणधर्म … Read more
त्रिफाला: त्रिफाला हे तीन फळांचे संयोजन आहेः अमलाकी (एम्ब्लिका ऑफिसिनलिस), बिभिताकी (टर्मिनलिया बेलिरिका) आणि हरीटाकी (टर्मिनलिया चेबुला). हे पाचन आरोग्यासाठी पारंपारिक आयुर्वेदिक औषधात वापरले जाते. त्रिफळा ला आपण इंग्रजीमध्ये Triphala असे म्हणतो. त्रिफळा हे भारतामध्ये पिकवले जाणारे एक महत्त्वाचे नॉन-फाउंडर पीक आहे. तसेच या पिकाचे वेगवेगळे वैद्यकीय गुणधर्म देखील आहेत. त्रिफळा विषयी महत्त्वाची माहिती Triphala information … Read more
