कडू गोर्ड (कारेला)

बिटर गॉर्ड (कारेला): कडू गोर्ड (मोमर्डिका चॅरंटिया) कडू फळांसह एक वेनिंग भाजी आहे. यासाठी चांगली निचरा केलेली माती आणि उबदार तापमान आवश्यक आहे. आशियाई पाककृती आणि पारंपारिक औषधांमध्ये कडू गॉर्ड्स वापरल्या जातात. कडू गोर्ड (कारेला) ला आपण इंग्रजीमध्ये Bitter Gourd (Karela) असे म्हणतो. कडू गोर्ड (कारेला) हे भारतामध्ये पिकवले जाणारे एक महत्त्वाचे नॉनफोडर पीक आहे. … Read more