बिटर गॉर्ड (कारेला): कडू गोर्ड (मोमर्डिका चॅरंटिया) कडू फळांसह एक वेनिंग भाजी आहे. यासाठी चांगली निचरा केलेली माती आणि उबदार तापमान आवश्यक आहे. आशियाई पाककृती आणि पारंपारिक औषधांमध्ये कडू गॉर्ड्स वापरल्या जातात.
कडू गोर्ड (कारेला) ला आपण इंग्रजीमध्ये Bitter Gourd (Karela) असे म्हणतो. कडू गोर्ड (कारेला) हे भारतामध्ये पिकवले जाणारे एक महत्त्वाचे नॉनफोडर पीक आहे. तसेच या पिकाचे वेगवेगळे वैद्यकीय गुणधर्म देखील आहेत.
कडू गोर्ड (कारेला) विषयी महत्त्वाची माहिती Bitter Gourd (Karela) information in Marathi
कडू गोर्ड (कारेला) हे एक भाजी आहे. कडू गोर्ड (कारेला) पिकाचे शास्त्रीय नाव हे मोमर्डिका चॅरंटिया आहे.कडू गोर्ड (कारेला) पिकाचे उगमस्थान हे भारत आहे. कडू गोर्ड (कारेला) पिकाची शास्त्रीय फॅमिली ही Cucurbitaceae आहे. भारतामध्ये कडू गोर्ड (कारेला) पिकाचा उपयोग हा भाजी पीक म्हणून केला जातो. भारतामध्ये मुख्यतः खरीफ, उन्हाळा हंगामामध्ये कडू गोर्ड (कारेला) ची लागवड केली जाते
| पीक | माहिती |
|---|---|
| पिकाचे नाव | कडू गोर्ड (कारेला) |
| इंग्रजी नाव | Bitter Gourd (Karela) |
| शास्त्रीय नाव | मोमर्डिका चॅरंटिया |
| फॅमिली | Cucurbitaceae |
| उगम | भारत |
| हंगाम | खरीफ, उन्हाळा |
कडू गोर्ड (कारेला) पिकासाठी आवश्यक मृदा
कडू गोर्ड (कारेला) पीक लागवडीसाठी मुख्यतः वालुकामय चिकणमाती, चिकणमाती चिकणमाती प्रकारची माती लागते तसेच जमिनीचा पीएच हा 6.0-7.0 असावा. जमिनीमध्ये जास्त प्रमाणात ऑरगॅनिक कंटेंट असेल तर याचा कडू गोर्ड (कारेला) पिकाच्या वाढीसाठी फायदा होतो.
कडू गोर्ड (कारेला) पिकासाठी बियाणे आणि लागवड
कडू गोर्ड (कारेला) पीक लावणी करत असताना संबंधित पिकामधील अंतर हे 60*90 सेमी इतके ठेवावे तसेच कडू गोर्ड (कारेला) पिकासाठी प्रति हेक्टर 3-4-4 किलो/हेक्टर बीज लागते. कडू गोर्ड (कारेला) लागवडी पूर्वी बीज प्रक्रिया केल्यास चांगला फायदा दिसून येतो. बीज प्रक्रियेच्या मदतीने झाडांची वाढ चांगली होते व रोगप्रतिकारक क्षमता वाढते.
कडू गोर्ड (कारेला) / Bitter Gourd (Karela) साठी आवश्यक जमीन आणि हवामान
25-35 डिग्री सेल्सिअस तापमानासह तापमान असलेल्या उबदार हवामानात कडू खोडकर वाढते. 6.0-7.5 च्या पीएचसह चांगली निचरा झालेल्या चिकणमाती माती आदर्श आहेत. नांगरलेल्या कामांमध्ये योग्य बियाणे तयार करण्यासाठी नांगरणी आणि त्रास देणे समाविष्ट आहे. कडू खोडकरांची लागवड विविध मातीच्या प्रकारांमध्ये केली जाऊ शकते आणि सामान्यत: जून ते जुलै या काळात पावसाळ्याच्या हंगामात पेरली जाते.
कडू गोर्ड (कारेला) चे महत्त्वाचे वाण
पुसा हायब्रीड -1, पुसा हायब्रिड -2, आर्का अनमोल, अर्क सुनीत हे कडू गोर्ड (कारेला) पिकाचे महत्त्वाचे वान आहेत तसेच भौगोलिक रचनेनुसार Bitter Gourd (Karela) पिकाचे अन्य देखील वाण असतात. वेगवेगळ्या भाजी चे वेगवेगळ्या परिसरामध्ये विविध प्रकारचे वाण अस्तित्वात असू शकतात.
कडू गोर्ड (कारेला) साठी खत व्यवस्थापन
कडू गोर्ड (कारेला) साठी विविध नैसर्गिक खतांचा उपयोग केला तर चांगला फायदा मिळतो जसे की गांडूळ खत, शेणखत यांचा नियमित वापर केला तर खरीफ, उन्हाळा मध्ये जमिनीचा पोत सुधारतो व आवश्यक 6.0-7.0 ph हा कडू गोर्ड (कारेला) पिकासाठी प्राप्त होतो तसेच आपण रासायनिक खतांचा देखील 60*90 सेमी प्रमाणात उपयोग करू शकतो त्यामध्ये नत्र, स्फुरद तसेच पालाश चा समावेश होतो.
कडू गोर्ड (कारेला) पीक उत्पन्न | Yeild of Bitter Gourd (Karela) in Marathi
कडू गोर्ड (कारेला) पिकामध्ये आपल्याला 20000-25000 उत्पन्न प्राप्त होते परंतु विविध भौगोलिक परिस्थिती तसेच हवामानाच्या परिस्थितीनुसार उत्पादनामध्ये बदल होऊ शकतो.
मला आशा आहे तुम्हाला हा लेख आवडला असेल जर तुम्हाला कडू गोर्ड (कारेला) लागवड माहिती विषयी संपूर्ण माहिती मिळाली असेल तर खाली कमेंट च्या माध्यमातून कळवा व काही सुधारणा आवश्यक असल्यास कमेंट करा तसेच लेख आवडल्यास शेअर करा.
शेतीविषयक बातम्या, हवामान अंदाज, रिअल इस्टेट आणि इतर महत्त्वाच्या माहितीसाठी इथे क्लिक करा
